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Solo in Italia ogni anno, ogni cittadino getta nella pattumiera ben 180 kg di alimenti. Circa il 3% del PIL. Un dato davvero inquietante.
Nel mondo invece, ogni anno si getta esattamente la metà del cibo prodotto. Una cifra enorme che tocca quota due miliardi di tonnellate. E parliamo di cibo ancora commestibile, non andato a male.
E' quanto emerge da un rapporto dell'Institution of Mechanical Engineers, associazione degli ingegneri meccanici britannici.
Le cause di questo spreco di massa sono le cattive abitudini di milioni di persone, che non conservano i prodotti in modo adeguato, le date di scadenza troppo rigide apposte sugli alimenti e le promozioni che spingono i consumatori a comprare più cibo del necessario.
Eppure, secondo un rapporto delle Nazioni Unite ogni anno muoiono di fame 36 milioni di persone pari a 100.000 al giorno - di cui 26.000 sono bambini - e circa 4000 l'ora: circa una persona al secondo.
Qui potete leggere un interessante articolo - tratto da "L'UOmo libero" - relativo alle motivazioni per cui - politicamente - si mantengono i paesi del cosidetto "terzo mondo" in un perenne stato di povertà, sopratutto alimentare.
Oltre all'aassoluta superficialità con cui i paesi occidentali continuano a sperperare risorse preziosissime come gli alimenti, è indubbia una compromissione economica e politica che non porta certamente a determinare soluzioni utili su questo tema, dal momento che vi è una qualche convenienza a far si che tutto rimanga così com'è, da parte dei governi occidentali.
Dovremmo essere noi, singoli cittadini, a farci carico di una nuova visione della vita e della sua ragione di essere. Sperperare, in ogni sua forma, non nuoce solo ai più poveri: getta le basi per una povertà globale che da quella più palese dei valori umani, porterà tutti verso una vera e propria povertà materiale. |
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I commenti: | |||
Commento
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Commento di: emilia.urso | Ip:83.73.103.204 | Voto: 7 | Data 07/09/2024 16:10:58 |
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